蝴蝶谷中文网 “双11”里的双向奔赴: 多元化电商产物让主顾“遍地随时海底捞”

本年，多维度的促消耗战略重叠各具特质的电商平台大促，正在抓续推进消耗市集回暖。相较于往年蝴蝶谷中文网，本年各电商平台无数提前并拉长了大促周期，很多品类的赛说念方式和商家策略也在发生着变化。

掀开海底捞官方旗舰店的抖音直播间，配景板上“虾滑已售超200万包”的“双11”阶段性战绩引东说念主驻扎。海底捞电商相关认真东说念主先容，本年“双11”，海底捞适合消耗者在多元化场景下的不同用餐需求，推出升级版生鲜暖锅涮品、浅薄食物等线上产物，其中涮品的销量增长尤其彰着。

多维度施展“遍地随时海底捞”，强化暖锅产物线上指点力

关于海底捞来说，把主顾在海底捞暖锅的极致体验复制到更多门店之外的场景中，这是频年来海底捞多元化编削的舛误方式。在线上渠说念，海底捞也在进行暖锅菜销售的拓展。数据表露，在各电商平台的海底捞官方旗舰店中，生鲜暖锅涮品类的产物占比彰着加多。

以“海底捞无肉不欢暖锅套餐”为例，其包含10件肉类产物，如捞派虾滑、捞派滑牛肉、暖锅牛排、千层白毛肚等均为海底捞暖锅店里历久不断的爆款产物；另一款“暖锅丸子套餐”，则把店内东说念主气超高的鳕鱼蟹味棒、脆骨鱼豆腐、鱼子福袋酿成组合，日日鲁夜夜啪在线视频不仅不错用来涮锅，也可用来煎炒菜肴和制作烧烤。

购买不同的单品或套餐，消耗者不错闲散在家中、户外等不同场景下马上筹备起一桌丰盛的好意思食约会。和海底捞暖锅门店同源的供应链体系，则保险了菜品恒久如一的品性和厚味。海底捞电商相关认真东说念主暗意，频年来，伴跟着文旅热和户外活命热，用餐场景的多元化催生了愈加互异化的用餐需求，生鲜暖锅涮品因而成为海底捞当下在电商渠说念布局的侧要点。

蝉联“虾成品爆款榜”，捞派虾滑单场销售额超300万元

在繁密暖锅菜产物中，捞派虾滑成为了本年双十一的“大爆款”。后台销售数据表露，在近期的某电商平台线上直播中，捞派虾滑单场销售额超300万元，蝉联平台的“虾成品爆款榜”，仅在2024年10月，该单品在各平台累计销量跳跃200万包。

消耗者关于捞派虾滑的嗜好源于在海底捞暖锅吃虾滑的好意思好体验。数据表露，2023年全年，海底捞暖锅售出的虾滑菜品折合销量超5000万份。海底捞的产物研发团队多年来抓续下苦功，在每一个主顾看不见的场合把控细节：打造全程冷链锁鲜运载；优化加工才智，减少解冻次数，保抓虾仁鲜甜；反复测试虾滑颗粒度，在Q弹度与黏度中赢得均衡……针对线上销售的捞派虾滑产物，海底捞电商团队也左证消耗者的使用场景和用餐俗例，进行多维度调遣。

海底捞产物团队严格按照海底捞质检圭表，对捞派虾滑产物从起源到坐蓐、储运各个才智进行全程把控。在产物规格上，捞派虾滑产物选择100g的三角包野心，食用浅薄。在上架售卖时，海底捞则在线上店铺中建树了丰富的套餐神志，便于不同需求的主顾选择。

依托于海底捞的供应链修复，海底捞电商团队有劲保险虾滑的高品性和知晓供应，收场向寰球 29 个省、300 多个城市的冷链发货，不仅展现了团队在产物性量管控方面的严谨与专科，也突显了海底捞供应链修复的渊博赈济作用。在业内东说念主士看来，在市集需求权贵上涨的情况下，四肢暖锅龙头的海底捞布局生鲜暖锅菜电商渠说念具有极强的上风。

“健全的食物安全保险体系是主顾对海底捞信任的基础。在电商渠说念蝴蝶谷中文网，咱们推出相同高品性的暖锅菜产物，最猛过程霸道内行‘遍地随时海底捞’的需求。”海底捞电商相关认真东说念主暗意。